寒潮还在继续，冰雪也点燃了冬日的宅经济。记者11月8日获悉，这两天饿了么平台上的饺子、火锅，商超生活品及食材类订单均大幅增加，同期美团上的饺子订单增长30%以上，火锅食材订单量更环比暴增十多倍。而本来生活等生鲜电商也加大供应，保障北京等地的生活物资不断货。

        近日的寒潮带来了北京初雪，特殊天气突如其来，不少人宅在家中靠外卖生活。美团外卖北京区域负责人表示，这两天的饺子订单量增长超30%。在美团上肉蛋米面的相关商品搜索量大幅增长，特别是火锅食材的订单量从周环比看增加了十多倍。即时到家的生活方式正在从餐饮和应急需求不断扩散到零售与日常需要，实现“万物到家”的同时也助推了寒冬中的宅经济。

“这两天风雪天气路也滑，不愿出门点外卖的人一下子多了起来，分配给我的订单量也多了两三成。”美团外卖北京亦庄站点骑手史好哲说。

在饿了么上，饺子、火锅，商超生活品及食材类订单均有大幅增加。饿了么相关负责人表示，这两天小恒水饺、东方饺子王等连锁品牌的订单都是平日的3至4倍，其中有的店甚至超过7倍。

在外卖饺子热销的同时，两大外卖平台的火锅也迎来销售高峰，羊肉、火锅等品类食材也成了外卖的热门选择，订单同样都在持续走高。

       据呷哺集团披露，其湊湊和呷哺呷哺火锅的外卖订单量骤增4倍，热饮点单量也明显上升。寒潮来袭，许多人用线上购物来满足自己“猫冬”的愿望。

       对此呷哺呷哺大兴黄村店负责人刘经理告诉记者，冬日经济使得其外卖火锅业务的销量暴涨4倍左右，有消费者早上8点就开始下单，高峰期半小时下单数就有100多单，其中2至3人套餐和单身贵族套餐销量最好。然而由于订单较多，外卖骑手一时应接不暇，外送时长通常都需要40分钟左右。

       伴随着冬日经济的升温，生鲜电商也普遍加大供应保障生活物资不断货。本来生活网方面透露，其第一时间加大了北京周边、山东及云南等全国蔬菜基地的供应力度，保障蔬菜等民生物资能够放量供应。与此同时，本来生活网还协调了中粮家佳康等大厂紧急调配肉禽蛋奶等基本生活物资，及时入库华北区域的各中心仓，并组织全国供应链备货，保证肉禽蛋奶、新鲜蔬菜水果等生活物资的充足供应。

与此同时，每日优鲜已将重点民生商品备货量增加50%以上，叮咚买菜华北地区的日常生鲜品备货更是增加了2倍。

针对初雪和寒潮带来的冬日经济现象，北京商业经济学会常务副会长赖阳披露，随着季节更迭人们的消费方式也在改变，一些暖冬产品成为热销爆款，冬日经济正有望成为当前新的经济增长点。